Herbstzeit ist Suppenzeit!
Herbstzeit ist Suppenzeit!

Cateringservice vom Hof Kampmann

Annette Kampmann und Ihr Team verwöhnt Sie mit erlesenen Köstlichkeiten aus der Region. Wir bereiten unsere Speisen stets mit äußerster Sorgfalt für Sie zu. Wir legen besonderen Wert auf frische und regionale Produkte.  

 

Gerne beraten wir Sie persönlich und entwerfen gemeinsam mit Ihnen individuelle Menüvorschläge passend zu Ihrer Festivität wie z. B. Hochzeiten, Familienfeiern, Jubiläen, Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern, Betriebsfeiern. Wir freuen uns über Ihr Interesse!

 

Wir bieten unseren Cateringservice bis zu ca. 150 Personen, im Umkreis bis zu ca. 20 km, an. 

 

Kontakt

Annette Kampmann

Telefon: 02520 / 232

Email: HofladenKampmann@online.de

Kampmanns Cateringservice – unsere Vorschläge für Herbst/Winter 2018: Dies stellt lediglich eine Auswahl an verschiedenen Menüvorschlägen dar. Wir gehen gerne auf Ihre Wünsche ein!

 

Suppen

 

Reitersuppe

Gulaschsuppe

Ofensuppe

Gyrossuppe

Käse-Porreesuppe

Kartoffelsuppe

Curry-Hähnchensuppe

Kürbissuppe

Rindfleischsuppe mit Einlage

Eine Portion Suppe sind 500ml.

Eine Portion Suppe als Bestandteil im Menü ist 250ml.

 

Neuheiten aus der Küche

 

Burger mit Beef oder Chicken

Pulled Pork oder Pulled Chicken

 

Hauptgerichte

 

Schweinefilet mit Pflaumenschwarzbrotkruste

Schweinefilet im Speckmantel

Schweinebäckchen geschmort

Krustenbraten

Kasslerbraten im Brotteig

Rindfleisch mit Zwiebelsoße

Rinderschmorbraten in Rotweinsoße

Rindsrouladen

Ragout vom Rind nach Stroganoff Art

Piccata Milanese (Kalbsschnitzel in Parmesanhülle)

Hähnchensteak mit Pfirsich überbacken

Saltimbocca  von der Hähnchenbrust

 

Beilagen

 

Kartoffelgratin

Kartoffelstampf mit Kürbis

Schmorkartoffeln

Gnocchi

Bandnudeln

Spätzle

Süßkartoffelpüree

 

Gemüse

 

Wirsing, geschmort oder in Rahm

BBQ-Kraut

Kürbis, Karotten, Möhren,

Lauch

Pastinaken, Kohlrabi

Blumenkohl, Brokkoli, Speckböhnchen

Rotkohl

Erbsen und Möhren

 

Dessert

 

Herren-Creme

Damen-Creme

Bratapfel-Tiramisu

Mascarponecreme mit roter Grütze

Cappucinocreme mit Sauerkirschen

Pflaumenkrokantcreme

Spekulatiuscreme mit Kirschkompott

Topfenmousse mit Portweinpflaumen

Mangocreme

Obstsalat der Saison

 

Kleine bis große Käseplatte mit Feigensenf, Wallnüssen und Weintrauben

 

Da jeder Kunde andere Wünsche und Vorstellungen hat, bitten wir Sie einen Termin für ein Gespräch mit uns zu vereinbaren, um Ihr perfektes Menü für Ihren Anlass zu planen! Wir freuen uns sehr auf Ihren Anruf: 02520 232 Ihr Team von Kampmann's Partyservice