Kampmanns Partyservice

Annette Kampmann und Ihr Team bieten Ihnen einen Partyervice für bis zu einhundert Personen an. Bei Kampmanns Partyservice wird stets alles aus frischen Zutaten zubereitet,

die  hausgemacht sind und aus der Region bezogen werden.

Fragen Sie nach - wir machen Ihnen ein Angebot!

 

Kampmanns Partyservice – unsere Vorschläge für das Frühjahr 2018:

 

Hierbei handelt es sich um eine Sammlung von Gerichten und nicht um eine festgelegte Auswahl. Wir gehen gerne auf Ihre speziellen Wünsche ein!

Die angegebenen Preise beziehen sich jeweils auf eine Person.

 

Suppen

Reitersuppe

Gulaschsuppe
Ofensuppe
Gyrossuppe

Käse-Porreesuppe

Kartoffelsuppe

Curry-Hähnchensuppe

Möhren-Ingwersuppe

Rindfleischsuppe mit Einlage

 

Je Suppe berechnen wir als Portion zum satt werden (500 ml) 

Im Menü rechnen wir mit jeweils der Hälfte.

 

Neuheiten aus der Küche

Schweinebäckchen geschmort

Roastbeef mit Rotweinschalottensoße
 


Hauptgerichte

Burgunderbraten vom Rind

Rindsrouladen

Rindfleisch mit Zwiebelsoße

 

Schweinefilet im Speckmantel

Schweinefilet mit Kräuterfrischkäse gefüllt an Balsamicosoße

Kräuterbraten vom Schweineschinken

Ragout vom Landschwein

Spießbraten an Zwiebelsoße

Minihaxen

Schnitzel mit verschiedenen Soßen

 

Hähnchensteak mit Pfirsich überbacken 
Hähnchenschnitzel an Pilzrahmsoße

Putenbraten an Honig-Senf-Soße

 

 Beilagen


Petersilienkartoffeln, Schmorkartoffeln, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, Kräuterkartoffeln

Verschiedene Nudelarten und Reisarten, Polenta

 

 

Rosenkohl, Brokkoli, Speckböhnchen, Blumenkohl
Rahmwirsing, Erbsen, Möhren, Mischgemüse nach Art des Hauses

Wurzelgemüse: Pastinaken, Möhren, Kohlrabi

geschmorter Weißkohl

 

 

Dessert
Herren-Creme

Stracciatellacreme

 

Schokoladencreme mit Eierlikör

Tiramisu
Apfeltiramisu

Mascarponecreme mit roter Grütze

Mandel-Amarettocreme mit Cantuccini

Aprikosen-Sauerrahmcreme
Cappucionocreme mit Sauerkirschen

Obstsalat der Saison

uvm...

 

Käse

Kleine bis große Käseplatte mit Feigensenf, frischen Feigen, Wallnüssen und Weintrauben

 

 

Da jeder Kunde andere Wünsche und Vorstellungen hat, bitten wir Sie einen Termin für ein Gespräch mit uns zu vereinbaren, um Ihr perfektes Menü für Ihren Anlass zu planen!

 

Wir freuen uns sehr auf Ihren Anruf: 02520 232

 

 Ihr Team von Kampmann's Partyservice